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浅冬节令拉开的序幕

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发表于 2019-12-2 17:15 | 显示全部楼层 |阅读模式

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             浅冬节令拉开的序幕

       立冬,是二十四节气之首,冬天第一个节气。民间习俗,以立冬为冬季开始,立冬为冬天拉开了序幕。小雪是立冬半个月后的第一个节气,如果说立冬代表冬天的门槛,那么小雪就意味着完全开启了冬的大门。
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       作为农耕风俗载体,二十四节气里的“立冬”也算一个重要节令。远古时代,皇帝在这一天率领文武百官设坛祭祀,行“迎冬”礼。老百姓对“立冬”也非常重视,南方人进入冬天,会烹调猪羊鸡鸭肉类美食犒劳自己以增强抵御寒冷能力,而北方人则要吃各种肉馅饺子来补充能量为过冬养精蓄锐。
       立冬,我生活的城市还不算太冷。乡间大地一派温暖祥和,很多农作物还在地里没有收回来,秋收秋种依然在紧锣密鼓进行着。立冬,时处秋冬交替,既有秋的花黄、叶红,也有冬的寂冷、慵懒。也至于许多人和我一样固执地认为,“立冬”是秋在一定程度上的延伸。
       “早久何当雨,秋深渐入冬。黄花独带露,红叶已随风。边思吹寒角,村歌相晚春。篱门日高卧,衰懒愧无功。”诗人陆文圭的“秋深渐入冬”喻“立冬”,这与我所见的南方立冬情景非常吻合。
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       而进入小雪节气后,全国大部分地方西北风频繁了,气温下降,有些高山地区开始降雪,但雪量不大,称这阶段为“小雪”可谓恰如其分。“薄雪悠扬朔气清,冲风吹拂毳裘轻。人看满路琼瑶迹,尽道光华使者行。”宋人苏颂《和土河馆遇小雪》描写的小雪情致里,能读到一份进入浅冬的轻快琳琅。
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       气温一天比一天低,在生活的綦江这座城,最招人待见的东西,不外乎滚烫的羊肉汤锅和那人见人爱的美食川味火锅。一锅恰到好处的清红汤羊肉、一锅翻滚着红汤清汤鸳鸯汤的地道火锅,整个冬天都会变得温暖祥和活色生香了。
       远山小村,村民们利用闲暇改善自己的伙食,打糍粑、煮米酒、挖山药、晒苕粉……国人向来有以各种美食迎接节日的传统,对农时节气也不例外。小雪节气后,气温下降加快,天气变得干燥,又干又冷的风,让人感觉到隆冬就快来到了。生活在乡下老家的人们,已开始动手做腊肉、香肠。
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       乡下干亲家杀了两头大肥猪,卖一头自吃一头。鲜肉敷码上盐巴放到大大的黄桶里盖起来,等过几天敷码猪肉上的盐化完浸到肉里了,就把肉提出来风干一下,加了各种调料的香肠一起挂到柴火炕架上去,享受柴火烟熏火燎之气,等到了寒冬腊月和春节时,正好以刚刚好的腊肉香肠犒劳自己和亲朋。
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       立冬到小雪,开启了冬季的序章,让四季轮回翻过了春夏秋,来到了冬的门口。如果说春可爱、夏可亲、秋可歌,那冬就非常可敬了。冬天蕴蓄包容着生命,没有冬藏,哪有春生、夏长、秋收呢?冬天还是最真实的季节。在冬天,一切繁华退去后,大地显出少有的静谧和空旷,坦露出原始的肌肤,使人们看到大自然的“真面目”。冬的冷静中,我们对一年的历程进行整理,稍事休息后重新站起,生命将会焕发出新的生机。
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      小雪节气,老家不易看到雪花飞舞,到了大雪冬至到小寒大寒时节,远山花坝、李公坝才会呈现出北国风光般的童话世界。立冬小雪开启了冬的序章,大雪冬至正缓步而来,渐入深冬,迈过小寒大寒就走出风雪严冬的桎梏,姹紫嫣红春天又向我们张开了双臂。
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(图片源自网络)

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山里妞 + 10 很给力!
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 楼主| 发表于 2019-12-3 09:13 | 显示全部楼层
熊显君 发表于 2019-12-2 21:34
阅读黄兄的美女,冬天一点也不觉冷!

哈哈,多谢熊君观贴指导。。綦城大街上美女多的是,我每天也都去打望养眼,真的就不觉冷啦
发表于 2019-12-2 21:33 来自手机 | 显示全部楼层
阅读黄兄的美文,冬天一点也不觉得冷!
发表于 2019-12-2 21:34 来自手机 | 显示全部楼层
阅读黄兄的美女,冬天一点也不觉冷!
发表于 2019-12-2 21:34 来自手机 | 显示全部楼层
阅读黄兄的美女,冬天一点也不觉冷!
发表于 2019-12-2 21:34 | 显示全部楼层
冬天,是一个多吃嘎嘎养精蓄锐准备来年春耕的季节。
发表于 2019-12-2 23:11 | 显示全部楼层
发表于 2019-12-3 08:06 | 显示全部楼层
春天不远了……
发表于 2019-12-3 08:34 | 显示全部楼层
 楼主| 发表于 2019-12-3 09:10 | 显示全部楼层
 楼主| 发表于 2019-12-3 09:11 | 显示全部楼层

春天就在不远处。。多谢白浪沙鸥观贴指导
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